#5723 A4日本宮崎黑毛和牛肉眼300g/500g/1kg
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【度身訂造】想切幾多切幾多

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日本和牛是牛中極品,這個部位的形狀和組織皆相當一致,精瘦肉部份非常柔嫩,顏色呈櫻桃紅且富含大理石油花。肌肉內的脂肪(油花)分佈均勻,而且熔脂溫度低,因而令其風味極佳。如果覺得整塊肉眼排太大的話,這些和牛肉眼可以再切小塊一點以用作燒烤和爐端燒。

「和牛奧林匹克大賽」冠軍,是連續三屆得到此殊榮宮崎和牛的等級在4以上是上等高品質日本和牛級別油花豐富,入口即溶肉味香濃