#5639-a 美國精選谷飼牛肝連肌(封門柳)200g US Grain Fed Hanging Tender Sliced
#5639-a 美國精選谷飼牛肝連肌(封門柳)200g US Grain Fed Hanging Tender Sliced

#5639-a 美國精選谷飼牛肝連肌(封門柳)200g US Grain Fed Hanging Tender Sliced

Regular price $89.00 Sale price $79.90
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牛肝連又叫封門柳,大約7吋長,是橫隔肌的一部分。雖然呢個部位的肌肉的纖維粗,顏色較深,但仍然十分柔嫩。肌肉上的結締組織即使不切除,也不影響口感。每隻牛只有一小條,十分矜貴!

時常被做成燒肉,也是打邊爐不可少的食材。

我們提供原條裝和200g

 (急凍 - 零下18度)

 200g (Frozen) (-18°C)