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巴西帶骨豬扒(4片裝)(500-550g) Brazil Bone-in Pork loin

豬扒是指脊骨下面帶肉的部位,由筋膜、淨肉和脊骨組成,通常切成塊狀。肉質柔軟,烹調方法以煎、炸(吉列)和燒烤為主。可搭配本店的吉列粉,炸吉列豬扒最佳搭配此1

厚度的豬扒及骨頭更鎖水令烹飪時不易煮乾,可以同時享受滿口肉的快感,也可享受骨與肉結合的特殊嚼勁。

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