#5067 日本黑豚豬肉眼扒(約300g)
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日本黑豚豬肉眼扒( 約300g) Japanese Black Pork(approx 300g)

肉眼即是豬腰肉,位於豬背的兩側,連接豬背骨和豬柳。肉色淡紅有光澤,非常嫩滑,沒有油脂,適合用來焗、烤或炒。日本黑豚肉矜貴且肉味上乘。黑豚肉脂肪含量較低,但肉質仍保持鬆軟。

【真味食譜】梅汁豬扒、黑膠洋蔥肉眼扒、吉列豬扒(可搭配本店的吉列粉,炸吉列豬扒最佳搭配)

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