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Regular price $158.00 Sale price $128.00
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【肉味濃厚具咬感】

Prime Grade 是美國農業部(USDA)分級中為最高級的牛扒,Prime Grade 產量只佔全美國牛肉的2%,而Prime 西冷扒更為珍貴。

西冷牛扒(PRIME)肉質的嫩滑度不於一般,並且能在上盤時維持牛扒本身最好的原形。

這個部位的紋理非常一致且柔嫩,更好的油花分布,使得在口感及肉汁方面成為美國前1%優質的牛肉。這部位來自腰骨幹下方的區域,這裡是一些最嫩和最受歡迎的牛肉位。這最好的西冷牛扒帶來的優質的味道和質地,不僅適合特殊場合晚餐,也適合日常美食體驗。與紅酒絕配,也非常適合燒烤。

【度身訂造】如需500g以上,請聯繫Global Deli. 想切幾多切幾多

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